鶏むね肉と豆苗の甘酢炒め

鶏むね肉と豆苗の甘酢炒め
調理時間

15分

エネルギー

300 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • 豆苗 (トウミョウ) 1袋(50g)
  • <A>

  • ミツカン カンタン酢 大さじ3
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。豆苗は根を落とし半分に切る。<A>は混ぜ合わせる。
    • フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を中火で炒める。鶏むね肉の両面に焼き色がついて火が通ったら、<A>を加える。
    • 煮詰まるまで炒め、仕上げに豆苗を加えサッと炒め合わせ、器に盛る。

    point

    鶏むね肉と豆苗を使った、節約にもぴったりな簡単炒め物です。鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで柔らかい仕上がりになります。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    300kcal

    タンパク質

    27.8g

    脂質

    13.5g

    炭水化物

    15.0g

    野菜量

    25.0g

    食塩相当量

    1.9g

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