鶏むね肉と豆苗の甘酢炒め
調理時間
15分
エネルギー
298 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 鶏むね肉 ２５０ｇ
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。豆苗は根を落とし半分に切る。＜Ａ＞は混ぜ合わせる。
- ２フライパンにごま油を熱し、鶏むね肉を中火で炒める。鶏むね肉の両面に焼き色がついて火が通ったら、＜Ａ＞を加える。
- ３煮詰まるまで炒め、仕上げに豆苗を加えサッと炒め合わせ、器に盛る。
ミツカン社員メモ
鶏むね肉と豆苗を使った、節約にもぴったりな簡単炒め物です。鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで柔らかい仕上がりになります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
298kcal
タンパク質
27.8g
脂質
13.5g
炭水化物
14.5g
野菜量
25.0g
食塩相当量
1.8g
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