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鶏とごぼうのほったらかし煮

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鶏とごぼうのほったらかし煮のレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

353 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏手羽元４本（２４０ｇ）

ごぼう１本

れんこん小１節（１００ｇ）

しいたけ４個

＜調味料＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ６

みりん大さじ３

水１／２カップ

いりごま小さじ１

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１ごぼうは斜め切り、れんこんは一口大の乱切り、しいたけは軸を切り４等分にする。
２鍋に鶏手羽元、ごぼう、れんこん、しいたけの順で入れる。＜調味料＞を加え、ふたをして中火にかける。ひと煮立たちしたら、弱めの中火で１５分煮る。火を止めてそのまま１０分おく。
３器に２を盛り付け、いりごまをふる。

ミツカン社員メモ

ふたをしたままほったらかし煮するだけで、ほっこり煮物の完成！ごぼうやれんこんには食物繊維もたっぷり入ってるので体にも嬉しい一品です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

353kcal

タンパク質

19.5g

脂質

11.8g

炭水化物

38.1g

野菜量

121.0g

食塩相当量

3.0g

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