厚揚げとひき肉のとろ～りもやし炒め
調理時間
10分以内
エネルギー
369 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 厚揚げ 大１枚（２００ｇ）
このレシピに使われている商品
作り方
- １厚揚げは一口大にちぎる。
- ２フライパンに半量のごま油をひき、中火にかける。厚揚げを入れ、こんがり焼き色がつくまで焼く。
- ３豚ひき肉を加え、２分ほど炒める。豚ひき肉に火が通ったらもやしを入れ、塩・こしょうをして強火で１分炒めて火を止める。
- ４「追いがつおつゆ２倍」と片栗粉をよく混ぜ合わせ、３に入れて中火にかける。とろみがつくまで炒め合わせ、残り半量のごま油を入れる。
- ５器に盛り付け、お好みで小ねぎを散らす。
ミツカン社員メモ
厚揚げとひき肉でボリューム感のあるおかずが短時間で作れます。厚揚げはちぎることで味のからみがよくなり、さらに包丁いらずで簡単に！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
369kcal
タンパク質
22.0g
脂質
26.0g
炭水化物
10.2g
野菜量
97.0g
食塩相当量
2.6g
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