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豚肉ときのこのトロトロ鍋

Name: 豚肉ときのこのトロトロ鍋
Yield: 4
Ingredients: 豚肉 薄切り ４００ｇ; 長いも ２０ｃｍ（３００ｇ）; しめじ １パック（１００ｇ）; まいたけ １パック（１００ｇ）; えのきだけ １パック（１００ｇ）; しいたけ ４個; 白菜 １／４個（６２５ｇ）; 水菜 １／２袋（７５ｇ）; にんじん １／２本; 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋; 〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋; そば （ゆで） 適宜; わさび 適宜

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調理時間

15分

エネルギー

384 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

豚肉　薄切り４００ｇ

長いも２０ｃｍ（３００ｇ）

しめじ１パック（１００ｇ）

まいたけ１パック（１００ｇ）

えのきだけ１パック（１００ｇ）

しいたけ４個

白菜１／４個（６２５ｇ）

水菜１／２袋（７５ｇ）

にんじん１／２本

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

または

〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

＜オススメ〆＞

そば　（ゆで）適宜

わさび適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート

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〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート

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作り方

１しめじ、まいたけ、えのきだけは石づきを取って小房に分ける。しいたけは石づきを取って１ｃｍ幅に切る。白菜は一口大に、水菜は４ｃｍ長さに、にんじんは短冊切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
２長いもは皮をつけたまま、すりおろす。
３鍋に「焼あごだし鍋つゆストレート」または「寄せ鍋つゆストレート」を入れて火にかける。煮立ったら１を入れ、仕上げに２をかけ、具材に火を通す。
＜オススメの〆＞

※お好みで、残ったつゆにそばを入れてお召し上がりください。わさびをつけてどうぞ。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。