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「カンタン酢」で作るさっぱり味玉

Name: 「カンタン酢」で作るさっぱり味玉
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: 卵 ４個; ミツカン カンタン酢 ３／４カップ

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調理時間

15分

エネルギー

103 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

卵４個

ミツカン　カンタン酢３／４カップ

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１鍋にたっぷりの湯を沸かす。沸騰したらやさしく卵を入れ、お好みの固さまでゆでる。ゆであがったら、すぐに冷水にとり、殻をむく。
（７分：半熟の状態　９分：全体がしっとりとして黄身が色鮮やか　１１分：固ゆでより黄身の中央だけ少し鮮やかさが残る）
２ジッパー付き保存袋に１を入れ、「カンタン酢」を注ぎ、空気を抜き、冷蔵庫で１日ほど漬ける。

※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから３～４日以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※ビンなどで漬ける場合、金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度漬けた漬け汁は素材から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※カンタン酢の量は目安です。ゆで卵がひたひたになるように漬けてください。