さっぱりトンテキ

さっぱりトンテキ
調理時間

15分

エネルギー

401 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

<A>

  • ミツカン 味ぽん 1/4カップ
  • ミツカン 味ぽんMILD 1/4カップ
  • にんにく 1かけ
  • <お好みの付け合わせ>

  • キャベツ 適宜
  • ミニトマト 適宜
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    作り方

    • 豚肩ロース肉は筋の辺りに切り目を入れる。にんにくは軽くつぶす。
    • フライパンに<A>、にんにくを入れて煮立てる。煮立ったら、豚肉を入れ、ふたをして中火で片面約5分ずつ、計10分間蒸し煮にする(煮汁がブクブクと泡立つことで煮詰まり、照りが出ます)。
    • ふたを取り、強火にして1分ほど煮詰め、豚肉に煮からめる。
    • 豚肉を取り出し、適当な厚さに切って器に盛る。<お好みの付け合わせ>を添える。

    ※<お好みの付け合わせ>の栄養成分は含みません。

    point

    「味ぽん」で煮からめたトンテキです。全体的に脂がある肩ロース肉がおすすめです。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    401kcal

    タンパク質

    27.0g

    脂質

    28.8g

    炭水化物

    4.3g

    野菜量

    2.7g

    食塩相当量

    2.5g

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