彩りフレッシュピクルス

彩りフレッシュピクルス
調理時間

10分以内

エネルギー

58 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

  • にんじん 1/6本
  • たまねぎ 1/4個
  • 赤パプリカ 合わせて1/4個
  • 黄パプリカ
  • <調味液>

  • ミツカン 穀物酢 1/4カップ
  • ミツカン リンゴ酢 1/4カップ
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • きゅうりは4cm長さで縦4等分に切り、にんじんは短冊切り、たまねぎ、パプリカは5mm幅に切る。
    • <調味液>をよく混ぜて溶く。
    • ジッパーつき保存袋に[1]、[2]を入れて空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。

    ※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。3日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    58kcal

    タンパク質

    0.7g

    脂質

    0.1g

    炭水化物

    14.5g

    野菜量

    68.70g

    食塩相当量

    1.2g

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