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生ハムと夏野菜のイタリアンそうめん（１食あたりの「いいこと酢」摂取量　１０ｍｌ）

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生ハムと夏野菜のイタリアンそうめん（１食あたりの「いいこと酢」摂取量　１０ｍｌ）のレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

446 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

そうめん　（ゆで）４００ｇ（乾麺の場合１５０ｇ）

生ハム６枚

ミニトマト４個

パプリカ赤黄あわせて４０ｇ

ズッキーニ１／４本

モッツァレラチーズ２０ｇ

＜つゆ＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ６

ミツカン　いいこと酢小さじ４

オリーブオイル大さじ１

粗挽き黒こしょう適量

フレッシュバジル適宜

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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いいこと酢

いいこと酢

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作り方

１生ハムは一口大に切る。ミニトマトは半分に切る。パプリカは薄切りにし、ズッキーニは厚さ５ｍｍの半月切りにする。モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。
２ズッキーニは＜つゆ＞で３０分程漬ける。
３そうめんを器に盛り、１、２を彩りよくのせる。
４よく混ぜ合わせた＜つゆ＞をかけ、粗挽き黒こしょうをふる。お好みでバジルを飾る。

※調理時間に漬け込み時間は含みません。

ミツカンメニューチームより

いつものそうめんを、ひと味違うイタリアン風にアレンジしました。「追いがつおつゆ」と「いいこと酢」、オリーブオイルで作るさっぱりしたつゆが、冷たい麺とよく合います。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

446kcal

タンパク質

14.1g

脂質

12.9g

炭水化物

64.9g

野菜量

66.6g

食塩相当量

3.7g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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