蒸し鶏のサラダ冷やし鍋
材料 4 人分
- サラダチキン ２００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １「ごま豆乳鍋つゆストレート」を十分に冷やす（冷蔵庫なら２時間以上。冷凍庫なら約２０分）。
- ２サラダチキンは手で割く。ゆで卵は殻をむき半分に切る。レタスは細切りにする。きゅうりはピーラーで薄く切る。ミニトマトは半分に切る。アスパラガスは根元の硬い部分を切り落して４等分に切り、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱して冷水で冷やす。
- ３そうめんはゆでて冷水で洗い、水けをきる。
- ４鍋に２、たまねぎ（スライス）、３を彩りよく盛り付け、冷えた「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよくふってから回しかける。
※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
冷たいスープで食べる「冷やし鍋」は暑い日にぴったりの野菜たっぷりメニューです。軽食やサラダ代わりのおかずとしておすすめです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
295kcal
タンパク質
22.8g
脂質
8.1g
炭水化物
32.9g
野菜量
199.6g
食塩相当量
4.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
