チンジャオロース冷凍弁当
材料 4 人分
- 米 ２合（３００ｇ）
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １＜ごはん＞
- 炊飯器に洗った米を入れ、水（分量外）を足して通常の水加減にし、さらに水大さじ２（分量外）を加える。「ごはんをふっくらおいしく」を２回まわしいれ、よく混ぜ合わせてから炊飯する。
- ２＜チンジャオロース＞
- 豚肉はポリ袋に入れ、空気を入れて片栗粉を加え豚肉にまぶす。ピーマンは薄切りにする。
- ３フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れて火が通るまで焼く。ピーマンを加え油がまわるまで炒め、＜調味料＞を加え炒め合わせる。
- ４冷凍可能な密閉容器に１を４等分にして敷き詰める。３を上に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。粗熱がとれたら、端に冷凍ブロッコリーを入れ、ふたをして冷凍する。
- ５＜解凍＞
- ふたを外してずらしてのせるか、ラップをして電子レンジ（６００W）で５分加熱する（中まで温まらない場合は、追加で１分ずつ追加する）。
※冷凍保存は１週間以内を目安になるべく早めにお召し上がりください。※密閉容器は冷凍・電子レンジ加熱可能なものを使用してください。※解凍の際はふたが加熱可能なものであればずらしてのせ、加熱不可であればラップをして下さい。※密閉容器は４８０～５５０ｍｌ程度のものが丁度よいです。
ミツカンメニューチームより
「ごはんふっくらおいしく」を混ぜて炊いたご飯なら、冷凍解凍してもふっくらおいしくいただけるので、冷凍弁当にぴったり。「味ぽん」とオイスターソース１：１で作れるチンジャオロースをのせて簡単に4食分冷凍作り置きができます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
570kcal
タンパク質
24.1g
脂質
20.1g
炭水化物
69.0g
野菜量
68.3g
食塩相当量
2.1g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
