豚肉のソテー　簡単サルサソース

作り方

• １豚肉に塩・こしょうをする。紫たまねぎは１ｃｍの輪切りにする。
• ２フライパンにオリーブオイルをひき、１を入れ両面に焼き色をつけ、中まで火が通るように焼く。
• ３トマトは粗く刻む。紫たまねぎはみじん切りにする。コリアンダーは１ｃｍ幅に切る。
• ４ボウルに３、「カンタン酢」、ペッパーソースを入れて全体を混ぜ、＜簡単サルサソース＞を作る。
• ５器に２を盛り、４をお好み量かける。お好みでベビーリーフを添える。