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豚肉のソテー　簡単サルサソース

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豚肉のソテー　簡単サルサソースのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

400 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚ロース肉　とんかつ用２枚（２００ｇ）

紫たまねぎ１／２個

オリーブオイル大さじ１

＜下味＞

塩適量

こしょう適量

＜ソース＞

トマト１個

紫たまねぎ１／４個

コリアンダー　（香菜）１束

小ねぎ１束

ミツカン　カンタン酢１／４カップ

ペッパーソース適宜

＜お好みで＞

ベビーリーフ適宜

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１豚肉に塩・こしょうをする。紫たまねぎは１ｃｍの輪切りにする。
２フライパンにオリーブオイルをひき、１を入れ両面に焼き色をつけ、中まで火が通るように焼く。
３トマトは粗く刻む。紫たまねぎはみじん切りにする。コリアンダーは１ｃｍ幅に切る。
４ボウルに３、「カンタン酢」、ペッパーソースを入れて全体を混ぜ、＜簡単サルサソース＞を作る。
５器に２を盛り、４をお好み量かける。お好みでベビーリーフを添える。

ミツカン社員メモ

サルサソースのコリアンダーは小ねぎにかえても、お好みでハラペーニョを加えても、おいしくいただけます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

400kcal

タンパク質

20.8g

脂質

25.4g

炭水化物

20.1g

野菜量

178.2g

食塩相当量

1.5g

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