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卵とトマトのとろみ酢ープ

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卵とトマトのとろみ酢ープのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

57 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

トマト１／２個

卵１／２個

＜調味料＞

鶏がらスープの素小さじ２

水２カップ

しょうゆ大さじ１／２

塩適宜

こしょう小さじ１／４

ごま油小さじ１／２

しょうが汁小さじ１／２

水溶き片栗粉大さじ１と１／２

ミツカン　純玄米黒酢大さじ１と１／２

このレシピに使われている商品

純玄米黒酢

純玄米黒酢

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作り方

１トマトはザク切りにする。
２鍋に水と鶏がらスープの素を入れて煮立てる。＜調味料＞を入れたのち＜水溶き片栗粉＞でとろみをつける。
３トマトを入れて、完全に沸騰したら溶き卵を流し入れる。「純玄米黒酢」を最後に加えてひと煮立ちさせる。
４器に盛り、小口切りにした青ねぎを飾る。

関連レシピ

ミツカンメニューチームより

お酢は後からお好みに応じて加えてもおいしくいただけます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

57kcal

タンパク質

2.5g

脂質

2.2g

炭水化物

7.0g

野菜量

37.6g

食塩相当量

2.1g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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