ごぼうと三つ葉のすまし汁
作り方
- １ごぼうはささがきにして、水につけてアクを除き、水けをきる。みつばは、３ｃｍ長さに切る。
- ２鍋に「プロが使う味 白だし」と水を加え、火にかける。煮立ったらごぼうを加えて火を通し、みつばを加えてサッと煮る。
- ３２を器に盛り付ける。のりを適当なサイズに切り、散らす。
ミツカンメニューチームより
ごぼうと海苔の風味が合うお吸い物です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
19kcal
タンパク質
0.8g
脂質
0.0g
炭水化物
4.2g
野菜量
24.4g
食塩相当量
1.5g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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