冷凍ストック鍋
材料 4 人分
- 鶏もも肉 １枚（３００ｇ）
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏もも肉は一口大に切る。白菜はザク切りにする。長ねぎは斜め切りにする。えのきだけは石づきを取り、小房に分ける。
- ２【具材の冷凍】
- 冷凍用保存袋２枚に１を半量ずつ入れ、なるべく平らになるようにして口を閉じる。冷凍庫で冷凍する。
- ３【調理する】
- 鍋に「鶏うま塩鍋つゆ ストレート」または「ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ ストレート」または「ゆず塩鍋つゆ ストレート」をよくふってから入れ、煮立てる。
- ４煮立ったら、２の凍ったままの具材を入れる。強めの中火で混ぜながら煮て火を通す。
※鶏もも肉はほぐしながら、しっかり火を通してください。※具材の冷凍保存は１～２週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。
ミツカンメニューチームより
冷凍ストックしておけば、忙しい日でも鍋つゆを煮立てて凍ったまま加えるだけ。鶏肉と野菜の旨味が広がる、手軽で便利な冷凍ストック鍋です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
182kcal
タンパク質
14.3g
脂質
11.1g
炭水化物
6.4g
野菜量
87.5g
食塩相当量
2.5g
ミツカンメニューチーム
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