豚とピーマンの甘辛炒め
作り方
- １フライパンに豚肉、「カンタン酢」をひと回し入れ、全体にからめて１０分おく。ピーマンは縦半分に切り種をとり、１.５ｃｍ幅の斜め切りにする。
- ２１のフライパンを中火で熱し、ときどき混ぜながら汁けがなくなるまで５分ほど煮つめる。豚肉をフライパンの端に寄せ、空いたところにごま油を加え、ピーマンを重ならないように入れる。１分ほど焼きつけ、全体をサッと炒め合わせる。
ミツカンメニューチームより
失敗知らずの炒め物！しっかり煮詰めてからピーマンを入れるので、シャキッとした仕上り！豚こま肉を「カンタン酢」でマリネしておくことで、パサつきにくくなります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
316kcal
タンパク質
19.0g
脂質
20.7g
炭水化物
11.2g
野菜量
51.0g
食塩相当量
1.3g
ミツカンメニューチーム
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