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野菜のカレースープ

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調理時間

10分以内

エネルギー

89 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

ほうれんそう１株

たまねぎ１／４個

じゃがいも１／２個

サラダ油適量（小さじ１）

にんにく適量（２ｇ）

豚ひき肉２０ｇ

ミツカン　プロが使う味　白だし小さじ２

水１と１／２カップ

カレー粉小さじ１と１／２

このレシピに使われている商品

プロが使う味白だし

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作り方

１ほうれんそうをゆでて、３ｃｍ長さに切る。
２たまねぎは薄切りにし、じゃがいもは１ｃｍ程度の角切りにする。
３鍋にサラダ油とみじん切りしたにんにくを熱して香りがたったら、豚ひき肉、２のたまねぎ、じゃがいもを炒め、しんなりしてきたら「プロが使う白だし」、水を加え、１のほうれんそうを加える。
４再び煮立ったら、カレー粉を加えて混ぜ、５分ほど煮る。