甘辛プルコギ（下味冷凍）
材料 2 人分
- 牛肉 薄切り １５０ｇ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- 【下味冷凍】
- １たまねぎは薄切り、にんじんは皮をむき、１ｃｍ幅の短冊切りにする。にらは４～５ｃｍ長さに切る。
- ２冷凍用保存袋に牛肉、１、＜調味料＞を入れ袋の上からよくもんで混ぜ合わせる。
- ３２の空気をぬいて、ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。
- 【調理する】
- １下味冷凍したものを解凍する。
- ２フライパンを中火で熱し、１を汁ごと入れ、牛肉の色が変わり、にんじんに火が通るまで炒める。
- ３ごま油、いりごまを加えてサッと炒め合わせる。
※冷凍保存は２～３週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
仕上げにごま油を入れることで香り豊かな甘辛いプルコギに！にんじん、にらも入っているのでビタミンＡもたっぷり！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
282kcal
タンパク質
15.7g
脂質
17.5g
炭水化物
14.1g
野菜量
82.2g
食塩相当量
2.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
