ハロウィンのケーキすし
材料 ３～４人分
- ご飯 ２合分
＜トッピング＞
作り方
- １温かいご飯に「すし酢 昆布だし入り」を混ぜ合わせる。
- ２きゅうりは半月切りにし、塩もみする。油をきったツナ缶にマヨネーズを混ぜる。アボカドは半分に切った後、５ｍｍ程度の厚さに切り、酢水（分量外）にさらす。
- ３１５ｃｍの丸型に、ラップを敷き詰める（ラップの端がケーキ型から出るように十字に敷くと、型から取り出しやすい）。ラップの上に錦糸卵を一面に敷き詰め、すし飯を半量敷き詰める。
- ４３の上にツナマヨ、塩もみしたきゅうり、とびこを敷き詰め、残りのすし飯を敷き詰める。
- ５４に皿をのせてから、逆さまにして型から出し、錦糸卵の上に、サーモン、アボカド、イクラ、セルフィーユをお好みで盛り付ける。
- ６包丁で切り分けていただく。
※すし飯をしっかりと敷き詰めると形が崩れにくくなります。※こちらのレシピは3人分として、1人分の栄養成分値を算出しております。
ミツカンメニューチームより
ハロウィンパーティーにおすすめです！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
660kcal
タンパク質
25.7g
脂質
19.6g
炭水化物
91.8g
野菜量
33.7g
食塩相当量
4.5g
ミツカンメニューチーム
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