鶏手羽中のさっぱり煮
作り方
- １手羽中ハーフはよく水けをふく。
- ２鍋に１と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
- ３煮立ったらふたをして、中火で１５分ほど、煮汁が１／２～１／３程度になるまで煮る。
- ４ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽中ハーフと一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。
※しょうが、にんにくを手羽中ハーフと一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。※つゆは水で薄めずそのまま（原液のまま）ご使用ください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
ミツカンメニューチームより
「追いがつおつゆ２倍」を使った、だしの旨味が美味しいさっぱり煮です。甘辛味でお酒も進みます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
284kcal
タンパク質
19.8g
脂質
14.5g
炭水化物
15.7g
野菜量
12.5g
食塩相当量
3.4g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
