【節分特集】恵方巻きや、節分を楽しむおすすめレシピ

恵方巻（まぐろ）

まきすを使用しなくても、「の」の字に巻くので作りやすいです。また、ハーフサイズなので、食べやすい大きさです。

飾り恵方まき

お花をイメージしたかわいい飾り巻きです。いんげんの代わりに、きゅうりや高菜漬けなどを使用しても美味しく召し上がれます。

恵方手巻き

今年の節分は、手巻き寿司感覚で、好きな具を選んで巻いてみよう！

節分 オニの巻きもの３種

節分向けの巻き寿司です。オニのパンツ巻きは、オニのパンツをイメージしました。オニの子巻きは、カンタンに作成出来るように巻き芯を１種類のみにし、半端の具材を活用して顔をつけました。

すしブリトー

海外で流行りのすしブリトーを簡単に作れるようにアレンジしました。 「の」の字に巻くので、まきすを使用しなくても簡単に作れます。

ちらし寿司

基本のおいなりさん

だしを入れた上品な味付けの煮方のご紹介です。甘い皮に合わせて手合わせの合わせ酢は甘味を控えめに。いなりの皮だけ前日に煮ておくと、味も落ち着き当日一手間ラクが出来ます。

いわしのさっぱり煮

さっぱりしながらコクのある味付けで、ごはんが進みます。

さっぱりいわしの蒲焼き

お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。いつもより塩分控え目なメニューでも、味がぼやけず美味しくいただけます。

節分納豆そば

節分納豆手巻き寿司

節分は豆を食べる！子供も喜ぶみんなでワイワイ納豆手巻き寿司をどうぞ。食物繊維もたっぷり摂れます。

納豆みそ汁