オリーブオイルとぽん酢で食べる サーモンとぶりのサラダしゃぶしゃぶ
調理時間
15分
エネルギー
484 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- サーモン （刺身用） １さく
＜オススメ〆＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １サーモン、ぶりは３ｍｍ程度の薄いそぎ切りにする。
- ２アボカド、モッツァレラチーズは５ｍｍ程度の厚さに切る。レタス、フレッシュバジルはせん切りにする。たまねぎ、紫たまねぎは繊維に対してに直角に３ｍｍ厚さの薄切りにする。ブロッコリースプラウトは根元を切って洗う。赤パプリカ、黄パプリカ、マッシュルームは薄切りにする。
- ３鍋に水と塩を入れて沸騰させる。１をくぐらせ、お好みの２を巻く。
- ＜オススメ〆＞
- １鍋から具材を取り除き、牛乳、ご飯を入れて煮立てる。
- ２お好みで、粗挽き黒こしょうをかける。
※「かおりの蔵 丸搾りゆず」とお好みでエクストラバージンオリーブオイルをつけて、お召し上がりください。※サーモンは２秒程度サッと湯にくぐらせると、美味しく召し上がれます。
ミツカン社員メモ
サーモンとぶりのしゃぶしゃぶをサラダ感覚で！普段使いにはもちろん、紅のサーモンと白のぶりで、お祝いなどの特別な日の食卓も彩ります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
484kcal
タンパク質
23.8g
脂質
23.6g
炭水化物
42.6g
野菜量
66.9g
食塩相当量
3.9g
