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牛たま丼

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牛たま丼のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

717 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ご飯丼２杯分

卵４個

牛肉　薄切り７５ｇ

新ごぼう１／２本

さやえんどう適量

しょうが　（みじん切り）小さじ１／２

サラダ油適量

＜調味料＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／２カップ

水１カップ

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１牛肉薄切りは一口大に切り、新ごぼうはささがきにする。
２フライパンにサラダ油を加え、牛肉薄切り、しょうがを炒め、新ごぼうを加えて炒める。
３２に＜調味料＞を加え、煮立ってきたら溶き卵を流し入れ、ふたをして卵が好みのかたさになったら火を止める。
４器にご飯を盛って、３をかけてゆでたさやえんどうを添える。

ミツカン社員メモ

倍量作るときは、２人分ずつ作ると上手に作れます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

717kcal

タンパク質

25.2g

脂質

18.1g

炭水化物

106.0g

野菜量

40.0g

食塩相当量

3.5g

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