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オクラとトマト、アボカドのサラダ

Name: オクラとトマト、アボカドのサラダ
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: オクラ １０本; アボカド １／２個; トマト １／２個; ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ１／２; サンキスト(R) １００％レモン 大さじ１／２; オリーブオイル 大さじ１／２; 塩 少々

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調理時間

10分以内

エネルギー

119 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

オクラ１０本

アボカド１／２個

トマト１／２個

＜ドレッシング＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ１／２

サンキスト(R)　１００％レモン大さじ１／２

オリーブオイル大さじ１／２

塩少々

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１オクラは塩を表面のうぶ毛をこすり取るようにしてまぶし、熱湯でゆでる。冷水にとって、冷めたら水けをきる。ヘタを少し切り落とし、ガクのまわりを削り取って、斜めに半分に切る。
２アボカドは縦に１周包丁を入れて、ねじるように回して２つに分ける。種を包丁の刃元に刺して取り、皮をむく。さらに縦半分に切り、１．５ｃｍ幅のいちょう切りにする。
３トマトはヘタを除き、８等分のくし形切りにする。
４切った野菜をボウルに入れて、＜ドレッシング＞であえる。

※サンキストはSunkist Growers,Inc.Sherman Oaks,California 91423 U.S.A.の登録商標です。