数の子
調理時間
1時間以上
エネルギー
48 kcal
※エネルギーは1人前の値
作り方
- 1塩蔵のかずのこは薄い塩水につけ、つけ水を2~3回かえて、塩出しをする。
- 2塩けが抜けたら、きれいな冷水で洗い、薄い膜を除く。
- 3「プロが使う味 白だし」を水で薄め、2をつけて味を含める。
- 作りやすい分量で表記しています。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
48kcal
タンパク質
7.7g
脂質
1.5g
炭水化物
1.0g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.7g