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なすのたたき鶏ひき肉のせ

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なすのたたき鶏ひき肉のせのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

308 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

なす３本

鶏ひき肉５０ｇ

おろししょうが小さじ１

サラダ油大さじ４

酒大さじ１／２

青ねぎ適量

ミツカン　味ぽんＭＩＬＤ適量

このレシピに使われている商品

味ぽんＭＩＬＤ

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作り方

１なすはへたを切り、縦半分に切る。皮目に格子状に切り込みを入れる。なすが大きい場合は横半分に切り分ける。
２フライパンに油を熱し、なすを皮目から焼く。両面に焼き色が付いたらお皿に盛りつける。
３なすを焼いたフライパンで鶏き肉、しょうが、酒を入れて炒め、２の上に盛りつける。小口切りにした青ねぎを全体にのせ、「味ぽんＭＩＬＤ」をかける。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

308kcal

タンパク質

6.1g

脂質

27.1g

炭水化物

8.4g

野菜量

110.3g

食塩相当量

1.4g

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