豚となすの黒酢炒め
調理時間
15分
エネルギー
406 kcal
※エネルギーは1人前の値
2
人分
作り方
- １豚バラ肉は５ｃｍ幅に切る。なすは、１.５ｃｍ幅の輪切りにする。
- ２フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を両面軽く焼き目がつくまで焼く。なすを加え炒め、両面に焼き目をつける。「カンタン黒酢」を加えて、たれにとろみが出て、汁けが少なくなるまで煮詰める。
ミツカン社員メモ
「カンタン黒酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで目分量注ぎ入れてできるカンタン中華おかず！黒酢のコクのある甘酸っぱいたれがごはんによく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
406kcal
タンパク質
11.7g
脂質
32.6g
炭水化物
13.3g
野菜量
72.0g
食塩相当量
1.3g
