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鶏とにんじんの甘辛おかずきんぴら

Name: 鶏とにんじんの甘辛おかずきんぴら
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 ２８０ｇ; にんじん １本; しめじ １パック（１００ｇ）; ごま油 大さじ１; 赤とうがらし （小口切り） 適量; ミツカン カンタン酢 大さじ３; しょうゆ 大さじ１; いりごま （白） 大さじ１／２

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調理時間

15分

エネルギー

429 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉２８０ｇ

にんじん１本

しめじ１パック（１００ｇ）

ごま油大さじ１

赤とうがらし　（小口切り）適量

<Ａ>

ミツカン　カンタン酢大さじ３

しょうゆ大さじ１

いりごま　（白）大さじ１／２

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１鶏もも肉は小さめの一口大に切る。にんじんは斜め薄切りしてから細切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。
２フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉を入れ、焼き目がつくまで火を通す。赤とうがらし、にんじんを加え、油が回ったら、しめじを加え炒める。強火にし、＜Ａ＞を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
３器に盛り、いりごまをかける。