豚肉とじゃが芋のぽん酢炒め
調理時間
10分以内
エネルギー
379 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料 2 人分
- 豚肉 薄切り 180g
このレシピに使われている商品
作り方
- 1じゃがいもとピーマンは太めのせん切りにする。じゃがいもは、水にさらしてから水けをきる。
- 2フライパンにごま油(大さじ1/2)を強めの中火で熱し、豚肉を炒め、おろしにんにく、ピーマン、じゃがいもの順に加え炒める。
- 3じゃがいものシャキシャキした食感が残る程度にサッと炒めたら「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。仕上げに、ごま油(大さじ1/2)を回しかける。お好みでこしょうをふる。
ミツカン社員メモ
シャキシャキしたじゃが芋が美味しい!ご飯によく合うおかずです。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
379kcal
タンパク質
19.8g
脂質
23.4g
炭水化物
19.9g
野菜量
25.5g
食塩相当量
1.6g
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