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豚肉とじゃが芋のぽん酢炒め

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調理時間

10分以内

エネルギー

379 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚肉　薄切り１８０ｇ

じゃがいも大１個（２００ｇ）

ピーマン２個

おろしにんにく小さじ１／２

ごま油大さじ１／２×２

ミツカン　味ぽん大さじ２

こしょう適宜

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１じゃがいもとピーマンは太めのせん切りにする。じゃがいもは、水にさらしてから水けをきる。
２フライパンにごま油（大さじ１／２）を強めの中火で熱し、豚肉を炒め、おろしにんにく、ピーマン、じゃがいもの順に加え炒める。
３じゃがいものシャキシャキした食感が残る程度にサッと炒めたら「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。仕上げに、ごま油（大さじ１／２）を回しかける。お好みでこしょうをふる。