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夏野菜と豚肉の香味野菜蒸し

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調理時間

15分

エネルギー

494 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

なす１本

オクラ４本

長ねぎ１本

しょうが１片

青じそ５枚

貝割れ菜１パック

豚バラ肉　薄切り２００ｇ

ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き仕上げ適量

または

ミツカン　金のごまだれ　カロリーハーフ

このレシピに使われている商品

金のごまだれ焙煎荒挽き仕上げ

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作り方

１なすは縦に６～８等分に切り、水にさらす。オクラは縦半分に切り、さらに半分の長さに切る。長ねぎは細切り、しょうが・青じそはせん切りにする。貝割れ菜は根をとり、半分の長さにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
２耐熱皿になす、オクラ、長ねぎ、豚肉を盛り付け、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分３０秒～６分加熱する。
３２に貝割れ菜と青じそをのせ、お好みの「金のごまだれ」をかけていただく。