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ハロウィンのケーキすし

Name: ハロウィンのケーキすし
Yield: 4
Cuisine: 洋風
Ingredients: ご飯 ２合分; ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ４; ミツカン すし酢 大さじ４; ツナ缶 小１缶; マヨネーズ 大さじ１と１／２; きゅうり １本; とびこ 大さじ２; 錦糸卵 ４０ｇ; スモークサーモン １２０ｇ; アボカド １／２個; イクラ 大さじ１; セルフィーユ （チャービル） ３ｇ

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調理時間

20分

エネルギー

495 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

ご飯２合分

ミツカン　すし酢昆布だし入り大さじ４

または

ミツカン　すし酢大さじ４

ツナ缶小１缶

マヨネーズ大さじ１と１／２

きゅうり１本

とびこ大さじ２

錦糸卵４０ｇ

＜トッピング＞

スモークサーモン１２０ｇ

アボカド１／２個

イクラ大さじ１

セルフィーユ　（チャービル）３ｇ

このレシピに使われている商品

すし酢昆布だし入り

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すし酢

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作り方

１温かいご飯に「すし酢　昆布だし入り」を混ぜ合わせる。
２きゅうりは半月切りにし、塩もみする。油をきったツナ缶にマヨネーズを混ぜる。アボカドは半分に切った後、５ｍｍ程度の厚さに切り、酢水（分量外）にさらす。
３１５ｃｍの丸型に、ラップを敷き詰める（ラップの端がケーキ型から出るように十字に敷くと、型から取り出しやすい）。ラップの上に錦糸卵を一面に敷き詰め、すし飯を半量敷き詰める。
４３の上にツナマヨ、塩もみしたきゅうり、とびこを敷き詰め、残りのすし飯を敷き詰める。　
５４に皿をのせてから、逆さまにして型から出し、錦糸卵の上に、サーモン、アボカド、イクラ、セルフィーユをお好みで盛り付ける。
６包丁で切り分けていただく。

※すし飯をしっかりと敷き詰めると形が崩れにくくなります。