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お母さんの似顔絵ちらし（お魚編）

Name: お母さんの似顔絵ちらし（お魚編）
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: ご飯 ５００ｇ（米１．５合分）; ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ３; ミツカン 五目ちらし 小袋１袋; サーモン （刺身用） １２０ｇ; まぐろ （刺身用） １切れ（口）; うずら卵 （水煮） １個（目）; 甘酢しょうが １５ｇ（頬）; 厚焼き卵 １切れ（リボン）; イクラ 大さじ１（イアリング）; きざみのり 適量; 焼のり 適量; 錦糸卵 卵１個分; ブロッコリー １／３株（ゆで）; にんじん 適量（ゆで）

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調理時間

30分

エネルギー

703 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ご飯５００ｇ（米１．５合分）

ミツカン　すし酢昆布だし入り大さじ３

または

ミツカン　五目ちらし小袋１袋

サーモン　（刺身用）１２０ｇ

まぐろ　（刺身用）１切れ（口）

うずら卵　（水煮）１個（目）

甘酢しょうが１５ｇ（頬）

厚焼き卵１切れ（リボン）

イクラ大さじ１（イアリング）

きざみのり適量

焼のり適量

錦糸卵卵１個分

ブロッコリー１／３株（ゆで）

にんじん適量（ゆで）

このレシピに使われている商品

すし酢昆布だし入り

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五目ちらし

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作り方

１温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」を混ぜ合わせる。または、温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
２サーモンは５ｍｍ厚さに切る。うずら卵は縦半分に切る。にんじんは薄く輪切りにし、ゆでてハート型で抜く。
３１のすし飯を皿に丸く盛り、サーモンで顔を作る。きざみのりで髪を作る。うずら卵に丸く切ったのりをはり、きざみのりでまつ毛を作る。甘酢しょうがで頬、まぐろで口、イクラでイアリングを作る。厚焼き卵は斜め半分に切り、少しずらしてリボンの形になるように髪飾りにする。錦糸卵、ブロッコリー、にんじんを飾る。しょうゆをつけていただく。