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漬けサーモンのマヨ丼

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漬けサーモンのマヨ丼のレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

826 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ご飯丼２杯

＜合わせ酢＞

ミツカン穀物酢大さじ４

砂糖大さじ３

サーモン　（刺身用）２００ｇ

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ２

たまねぎ１／４個

<Ａ>

ミツカン穀物酢大さじ１

オリーブオイル小さじ２

砂糖小さじ１

レモン（果汁）小さじ１

マヨネーズ大さじ１

小ねぎ　（小口切り）小さじ４

きざみのり２ｇ

このレシピに使われている商品

穀物酢 500ML

穀物酢

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追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１サーモンは７ｍｍ厚さに切り分け、「追いがつおつゆ２倍」に２０～３０分漬ける。
２たまねぎは薄切りして水にさらし、＜Ａ＞の調味料を混ぜたマリネ液に２０～３０分漬ける。
３炊き上がったご飯に＜合わせ酢＞を混ぜ合わせる。
４丼に３のご飯、２のたまねぎ、１のサーモンの順に盛り付け、マヨネーズ、小口切りした小ねぎ、刻みのりを飾る。

※調理時間に漬け込み時間は含みません。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

826kcal

タンパク質

27.5g

脂質

25.4g

炭水化物

115.5g

野菜量

27.1g

食塩相当量

1.2g

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