鶏ぶつ切りとキャベツの煮込み
材料 2 人分
- 鶏もも肉（骨付き） ４００ｇ
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １たまねぎは薄切り、キャベツは２ｃｍ幅に切る。
- ２鶏肉に塩、こしょうをすりこみ、オリーブオイルを熱したフライパンで皮目を下にして並べる。中火で焼き色がつくまで向きを変えながら３～４分焼く。
- ３たまねぎを入れて軽く炒め合わせ、少ししんなりしたらキャベツを入れて「穀物酢」を注ぐ。酢が半分くらいに煮詰まるまで３～４分混ぜながら煮る。
- ４生クリームを入れて＜Ａ＞も加え、弱火にして１２～１５分鶏肉がやわらかくなるまで煮る。焦げやすいので時々底から混ぜる（時間より前に水分が少なくなりすぎたら水少々を足す）。
ミツカンメニューチームより
鶏もも肉（骨付き）は、鶏もも肉でも代用できます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
613kcal
タンパク質
29.6g
脂質
47.5g
炭水化物
13.6g
野菜量
151.0g
食塩相当量
1.7g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
