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れんこんと牛肉の炒め煮

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れんこんと牛肉の炒め煮のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

168 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

れんこん１節

牛もも肉　薄切り２枚

サラダ油小さじ２

赤とうがらし１／２

＜調味料＞

ミツカン　ほんてり大さじ１

ミツカン　料理酒大さじ１

しょうゆ大さじ１

水大さじ１／４

このレシピに使われている商品

ほんてりみりん風調味料 1L

ほんてりみりん風調味料

商品情報はこちら

料理酒 1L

料理酒

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作り方

１れんこんは乱切りに、牛もも肉（薄切り）は一口大に切る。
２フライパンにサラダ油を熱し、種を取って輪切りにした赤とうがらしを入れる。１を加えて炒め、＜調味料＞を加え、煮からめる。

ミツカンメニューチームより

蓮根に牛肉の旨味がからんで、美味しく仕上がります。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

168kcal

タンパク質

8.2g

脂質

5.9g

炭水化物

20.0g

野菜量

80.1g

食塩相当量

1.6g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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