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なすとみょうがのレモン漬け

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なすとみょうがのレモン漬けのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

18 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

なす大１個

みょうが２個

サンキスト(R)　１００％レモン大さじ１／４

しょうゆ大さじ１／４

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作り方

１なすは薄い輪切りにし、塩水（分量外）に漬け、塩を洗い流す。みょうがは縦半分に切ってからせん切りにし、軽く塩（分量外）でもみ、塩を洗い流す。それぞれ水けをきる。
２「サンキスト１００％レモン」、しょうゆを合わせて１をあえ、水けを絞って器に盛る。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

18kcal

タンパク質

1.0g

脂質

0.1g

炭水化物

3.9g

野菜量

77.9g

食塩相当量

0.3g

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