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五目あんかけ焼きそば

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五目あんかけ焼きそばのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

382 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

焼きそば用中華めん１と１／２玉

サラダ油大さじ１と１／２

鶏もも肉２５ｇ

ピーマン１／２個

たまねぎ１／８個

白菜１／２枚

しょうが（せん切り）少々

にんじん少々

水溶き片栗粉大さじ１／２

＜調味料＞

ミツカン　プロが使う味　白だし小さじ５

水３／４カップ

このレシピに使われている商品

プロが使う味白だし 500ML

プロが使う味白だし

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作り方

１鶏もも肉は一口大に切る。
２にんじんは薄切り、ピーマンは細切り、白菜はザク切りにする。
３フライパンにサラダ油を熱し、やきそば用中華めんをほぐし入れて平らに広げる。鍋を動かしながらカリっと焼きつけ、裏返して同様に焼き、皿に盛る。
４残りのサラダ油を熱し、せん切りしたしょうがと１を炒める。２を加えて炒め、＜調味料＞を加えて煮立てる。水溶き片栗粉で強めにとろみをつけ、３にかける。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

382kcal

タンパク質

9.6g

脂質

13.0g

炭水化物

53.5g

野菜量

48.3g

食塩相当量

2.4g

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