レンジでカンタンなすの黒酢そぼろあん
材料 2 人分
- なす ２本
＜水溶き片栗粉＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １なすは縦半分に切り、斜めに２～３ｃｍに切る。長ねぎは白髪ねぎにする。
- ２耐熱容器に豚ひき肉と おろししょうが、赤とうがらし、「カンタン黒酢」、＜水溶き片栗粉＞を入れ、菜ばしでよく混ぜる。
- ３２の上になすをのせてごま油を回しかけ、ふんわりラップをし、電子レンジ６００Ｗで１０分程度加熱する。なすと豚ひき肉に火が通ってなければレンジで１分づつ加熱を追加する。
- ４レンジから取り出してそぼろあんが全体に絡むようによく混ぜ合わせ、器に盛って白髪ねぎまたは小ねぎを添える。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※電子レンジから取り出す際大変熱くなっていますので十分にお気をつけください。
ミツカンメニューチームより
なすのとろっとした食感に黒酢風味の甘酢あんがよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
327kcal
タンパク質
9.9g
脂質
20.7g
炭水化物
24.3g
野菜量
72.0g
食塩相当量
2.5g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
