チキンソテー 簡単サルサソース
調理時間
15分
エネルギー
691 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 鶏もも肉 ２枚（５６０ｇ）
＜下味＞
＜ソース＞
＜お好みで＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏もも肉は火が通りやすいように皮に３～４ヶ所フォークで穴をあけ、塩・こしょうをふる。
- ２フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、１の鶏肉を皮目を下にして２～３分焼く。焼き色がついたら裏返してふたをし、弱火にしてじっくりと火を通す。
- ３トマトは粗く刻む。紫たまねぎはみじん切りにする。コリアンダーは１ｃｍ幅に切る。
- ４ボウルに３と「カンタン酢」、ペッパーソース（タバスコ）を入れて全体を混ぜ、＜簡単サルサソース＞を作る。
- ５器に２を盛り、４をお好みの量かける。
※お好みでベビーリーフを添えてお召し上がり下さい。
ミツカン社員メモ
サルサソースのコリアンダーは小ねぎにかえても、お好みでハラペーニョを加えても、おいしくいただけます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
691kcal
タンパク質
47.6g
脂質
45.9g
炭水化物
15.8g
野菜量
132.2g
食塩相当量
2.0g
