焼きバナナとニジマスのムニエル ぽんソース
材料 2 人分
- にじます ２尾
このレシピに使われている商品
作り方
- １にじますはさっとうろこを包丁でこすり取り、内蔵を取り除く。（大きい場合は三枚におろしてもいいです）
- ２塩、こしょうをふって、小麦粉を表面にまぶす。
- ３バナナは皮を取り除き、１ｃｍ厚さの輪切りにして塩、こしょう（分量外）をふってバターで焼く。
- ４バナナを皿に盛り付けたら、オリーブオイルでにじますを両面、芯まで火が通るように焼いて盛り付ける。
- ５４のフライパンに「味ぽん」とバターを入れ、強火で煮つめてソースにし、４にかけ、お好みでピンクペッパーをふる。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
590kcal
タンパク質
24.4g
脂質
40.7g
炭水化物
30.2g
野菜量
0.0g
食塩相当量
2.5g
ミツカンメニューチーム
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