きのこの天ぷら
材料 4 人分
- エリンギ １パック
＜天ぷら衣＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １まいたけ、しめじは小房に分け、エリンギは５ｍｍ程度の厚みに切る。青じそはせん切りにする。
- ２小麦粉、卵、水を混ぜて＜天ぷら衣＞を作る。
- ３１に軽く小麦粉をまぶしてからまいたけ、エリンギに２をつけて中温で揚げる。しめじは青じそと一緒にかき揚げにする。
- ４「追いがつおつゆ２倍」を水で薄めて天つゆを作る。お好みで大根おろしを添える。
※栄養成分は天つゆを６８％摂取するとして計算。※天ぷらの衣は天ぷら粉を使用するとより簡単にできます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
202kcal
タンパク質
3.9g
脂質
16.5g
炭水化物
11.0g
野菜量
8.3g
食塩相当量
1.1g
ミツカンメニューチーム
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