ふわふわ卵とぷりぷり海老のサンラータン
材料 4 人分
- ブラックタイガー 12尾
このレシピに使われている商品
作り方
- 1鍋に、ごま油と長ねぎを入れて弱火で熱し、香りが出たら豆板醤、芝麻醤を入れる。
- 2ブラックタイガーを入れてからめて、干ししいたけ(もどし汁も)を入れる。
- 3水を加え、煮立ったらアクを取って、しょうゆ、みりん、「純玄米黒酢」を加えて味を調える。
- 4卵を溶いて流し入れ、香菜を飾る。
ミツカンメニューチームより
※芝麻醤がなければ、ゴマをすって加える。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
178kcal
タンパク質
18.5g
脂質
8.6g
炭水化物
6.2g
野菜量
1.2g
食塩相当量
1.7g

ミツカンメニューチーム
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