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お弁当箱で作るうなぎの押し寿司

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調理時間

20分

エネルギー

398 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

ご飯２合分

ミツカン　すし酢大さじ４

うなぎの蒲焼き１尾

卵１個

焼のり１枚

青じそ５枚

このレシピに使われている商品

すし酢

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作り方

１温かいご飯に「すし酢」を回しかけ、きるようにまんべんなく混ぜ合わせる。
２炒り卵をつくる。焼のりは容器の大きさに切る。
３お弁当箱に大きめに切ったラップを敷き、うなぎを皮目が上になるように敷き詰める。その上に炒り卵、半量のすし飯、青じそ、焼のりをのせて、最後に残りのすし飯をのせる。
４全てのせたら、ラップを折り返し、上からしっかり押さえる。お弁当箱から崩れないように取り出す。