ごま豆乳のちりとり鍋
材料 4 人分
- 春キャベツ １／２個
＜オススメ〆＞
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作り方
- １春キャベツは３～４幅の一口大に切る。新たまねぎは５ｍｍ厚に切る。新じゃがいもはスライサーなどで薄くスライスする。にらは５ｃｍ長さに切る。
- ２ホットプレートに加温しない状態でもやし、キャベツ、新たまねぎを混ぜ合わせたものを中央に山のように盛る。一番上にはにらを飾る。その脇にあさり、４ｃｍ長さに切った豚バラ肉、えびなどを置く。
- ３盛り付けたら、強で加温してホットプレートを温める。
- ４ホットプレートが温かくなったら、野菜の山の上から「ごま豆乳鍋つゆストレート」を２/３かける。山をくずして少々煮込む。野菜がなくなったら、野菜を追加し、再び「ごま豆乳鍋つゆストレート」を加える。
- ５野菜を食べ終わったら、焼きそば中華麺を入れ、麺にからませるように少々煮込む。花がつお、小ねぎ、粗挽き黒こしょうをかける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
552kcal
タンパク質
26.1g
脂質
25.5g
炭水化物
52.2g
野菜量
184.7g
食塩相当量
4.3g
ミツカンメニューチーム
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