レンチン!青じそ豆腐しゅうまい

レンチン!青じそ豆腐しゅうまいのレシピ・作り方
調理時間

20分

エネルギー

248 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

<肉だね>

  • 鶏ひき肉 150g
  • 絹ごし豆腐 小1丁(150g)
  • えのきだけ 小1/2パック(50g)
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • <タレ>

  • ミツカン カンタン酢 小さじ2
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    作り方

    • 豆腐はペーパータオルで水けをふく。えのきはキッチンバサミで細かく切ってポリ袋に入れる。残りの<肉だね>の材料を全て入れて、よく揉んで混ぜる。
    • ペーパータオルを濡らしてよく絞り、耐熱皿の上に広げてしく。
    • ポリ袋の角を少し切り、青じその上に<肉だね>を絞り出して、しゅうまいの形に成形する。これを12個作り、耐熱皿にのせる。
    • ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで6分加熱する。加熱している間に<タレ>を混ぜ合わせる。
    ※タレをつけてお召し上がりください。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。

    ミツカンメニューチームより

    豆腐入りでふわふわ食感のしゅうまいです。レンジ加熱の際に濡らしたペーパータオルを下に敷くと、余分な水分を吸ってくれるのでおすすめ。お皿も汚れにくく、後片付けもラクですよ!

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    248kcal

    タンパク質

    18.7g

    脂質

    13.3g

    炭水化物

    12.5g

    野菜量

    4.2g

    食塩相当量

    2.8g

    ミツカンメニューチーム

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