豆腐でかさまし 鶏の照り焼きハンバーグ
材料 2 人分
- 鶏ひき肉 ２００ｇ
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １フライパンに鶏ひき肉、豆腐を入れてよく混ぜ合わせ、＜A＞を加えてさらに混ぜ合わせる。４等分にし、楕円状に成型する。
- ２１にサラダ油を回し入れ、中火で３分程度熱し、焼き色をつける。上下を返し、ふたをしてさらに３分蒸し焼きにする。
- ３肉に火が通ったら、「カンタン酢」を加えて照りがでるまで煮絡める。皿に盛り付け、お好みで卵黄を添える。
ミツカンメニューチームより
フライパンの中でひき肉と豆腐を混ぜれば、洗い物少なく、ワンパンでハンバーグができます。てりてりのたれが豆腐と鶏ひき肉のハンバーグによく合います。つくねのような味わいなので卵黄もよくあいます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
345kcal
タンパク質
21.3g
脂質
17.3g
炭水化物
23.7g
野菜量
0.0g
食塩相当量
3.1g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
