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【リュウジさんコラボ】魚のオリーブゆずぽんずオイル漬け

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【リュウジさんコラボ】魚のオリーブゆずぽんずオイル漬けのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

418 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

サーモン　（刺身用）１００ｇ

たい　（刺身用）１００ｇ

かつおのたたき１００ｇ

にんにく２かけ（１２ｇ）

青じそ５枚

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず大さじ５

JOYL「AJINOMOTOブランドオリーブオイルエクストラバージン」大さじ２

このレシピに使われている商品

かおりの蔵丸搾りゆず

かおりの蔵丸搾りゆず

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作り方

１にんにくは皮をむき、薄切りにする。青じそはみじん切りにする。
２保存容器に重ならないように刺身を並べ、その上に１をのせる。
３「かおりの蔵　丸搾りゆず」とJOYL「AJINOMOTOブランドオリーブオイルエクストラバージン」を混ぜ合わせ、２に回し入れる。
４［３］にラップをかけ、１０分～１５分ほど漬ける。

※お刺身はさくの場合、刺身サイズに切って並べる。

ミツカンメニューチームより

ゆずの風味とオリーブオイルが爽やかな漬けメニューです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

418kcal

タンパク質

34.5g

脂質

26.1g

炭水化物

8.0g

野菜量

4.5g

食塩相当量

3.5g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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