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サーモンとミニトマトのマリネ

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サーモンとミニトマトのマリネのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

179 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

サーモン８０ｇ

塩ひとつまみ

ミニトマト７個

紫たまねぎ１／４個

＜調味料＞

ミツカン　無ろ過純リンゴ酢大さじ１と１／２

オリーブオイル大さじ１

塩ひとつまみ

粗挽き黒こしょう少々

ディルの葉お好みで

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作り方

１サーモンの表面に塩をふり１０分ほどおく。ペーパータオルで水けをふきとり、１．５ｃｍ角に切る。
２ミニトマトは半分に切る。紫たまねぎは薄切りにし、水にさらす。
３紫たまねぎの水けを切る。ボウルにサーモン、ミニトマト、紫たまねぎと＜調味料＞を入れてあえ、冷蔵庫で１５分ほど味をなじませる。
４３を器に盛り、お好みでディルの葉を添える。

※調理時間に味をなじませる時間は含みません。

ミツカンメニューチームより

「無ろ過純リンゴ酢」を使った爽やかなマリネです！あえたてでも食べられますが、冷蔵庫で１５分ほどおくのがおすすめ。味がなじんでより美味しくお召し上がり頂けます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

179kcal

タンパク質

9.4g

脂質

11.8g

炭水化物

8.2g

野菜量

74.5g

食塩相当量

1.1g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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