鶏むね肉の香草パン粉焼き
材料 2 人分
- 鶏むね肉（皮なし） １枚
＜衣＞
＜ソース＞
作り方
- １トマトは粗みじん切り、たまねぎはみじん切りにする。
- ２鶏むね肉を薄くスライスし、ボウルに入れる。塩、こしょうをふり、溶き卵を加え全体をあえる。
- ３バットに＜衣＞の材料を入れ混ぜ合わせる。２の鶏肉を入れ、全体にまんべんなく衣をつける。
- ４フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を焼く。途中で上下を返し、肉に火が通るまで焼き、皿に盛り付ける。
- ５＜ソース＞の材料を混ぜ合わせ、４にかける。
※パン粉は細目のものがおすすめです。
ミツカンメニューチームより
香草パン粉焼きは、衣に粉チーズを入れることで焼いた時に香ばしく仕上がります。「無ろ過純リンゴ酢」と刻んだ野菜で作るラヴィゴットソースをかけてお召し上がりください！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
484kcal
タンパク質
38.9g
脂質
30.6g
炭水化物
10.0g
野菜量
60.3g
食塩相当量
1.5g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
