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「追いがつおつゆ２倍」で作る鬼除け汁（節分汁）

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調理時間

20分

エネルギー

279 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

ﾐﾂｶﾝ金のつぶとろっ豆２パック

または

大豆　（ドライパック）８０ｇ

大根１００ｇ

にんじん１／３本（５０ｇ）

板こんにゃく小１／３枚（５０ｇ）

ちくわ２本

油揚げ２枚

ごま油小さじ１

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１００ｍｌ

水４００ｍｌ

小ねぎ　（小口切り）お好みで

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１大根とにんじんは3ｍｍ厚さのいちょう切りにする。こんにゃくとちくわ、油揚げは食べやすい大きさにきる。
■納豆を使う場合
２鍋にごま油をひき、１を中火で炒める。全体に油がまわったら「追いがつおつゆ２倍」と水を入れ、野菜に火が入るまで煮る。器に盛り、添付のたれを混ぜた納豆をのせ、お好みで小ねぎを散らす。
■大豆を使う場合
２鍋にごま油をひき、大豆と１を中火で炒める。全体に油がまわったら「追いがつおつゆ２倍」と水を入れ、野菜に火が入るまで煮る。器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。