白菜で作るジャパニーズロールキャベツ
材料 2 人分
- 白菜 ２枚（１５０ｇ）
＜具材＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １白菜２枚を大きめのボウルに入れ、「味ぽん」をかける。ふんわりラップをして電子レンジ（６００W）で４分加熱する。長ねぎは０．３～０．４ｃｍ厚さの半月切りにする。
- ２１の白菜をまな板の上に取り出し、ボウルの中の汁は全て盛り付け皿に移す。
- ３２で使用したボウルの中にむきえびを半分ほどの大きさにちぎりながら入れ、切った長ねぎとその他の具材材料も合わせて入れる。はんぺんが長ねぎと同じ位の大きさになるまで、潰しながら混ぜる。
- ４白菜１枚につき３の半分の量を、白菜の下部にのせて巻く。サイドを押して、中身が落ちてこないようにする。
- ５３のボウルに４の白菜の巻き終わりの部分が下になるように入れる。（積み重なっても良い） ふんわりラップして、電子レンジ（６００W）で４分加熱する。
- ６５を食べやすい大きさに切り、皿に盛る。お好みで「味ぽん」を追加でかける。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
ミツカンメニューチームより
「ロールキャベツ」のキャベツを”菜っ葉キャベツ”と言われている白菜に変えてアレンジしました。中身を挽肉ではなくえび真薯にしたちょっと驚きのある一品にしました。味付けは「味ぽん」のみで、電子レンジだけで作れるメニューです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
150kcal
タンパク質
14.7g
脂質
3.6g
炭水化物
14.6g
野菜量
79.5g
食塩相当量
2.1g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
